El
brou instantani pot tenir molts usos: es pot usar per a servir com consomé, es poden utilitzar com a base per donar forma a salsa o sopes, fins i tot per a usar com a condiments en una llarga sèrie de plats (pastes, guisats, arrossos, etc.).
Nosaltres som fabricants de brou en pols, capaços de crear diferents productes relacionats per adaptar-nos als gustos de qualsevol tipus de client o de mercat.
En aquest apartat et proporcionem brous instantanis amb ingredients d’alta qualitat per a un bon funcionament i regularitat en màquines automàtiques i col·lectivitats.
Diferents varietats de brous instantanis
Depenent de les necessitats de l’establiment en el qual es vagi a necessitar el brou, hi ha diferents formes de subministrament. Per exemple, podria donar-se el cas que el brou soluble per a hospitals que es necessita sigui més interessant aconseguir-ho amb un sistema de subministrament diferent a el d’unbrou soluble per a hostaleria.
Aquests són els diferents tipus de brous instantanis, segons la forma de presentació:
- Bosses: aquesta forma de presentació és una de les més recomanables quan estem parlant d’un ús en l’àmbit industrial, vending, col·lectivitats, càtering i horeca en general. Podria ser el brou soluble vegetal per a hostaleria quan la demanda és molt elevada i / o per a grans col·lectivitats.
- En pot: aquest format és molt utilitzat en l’àmbit del foodservice. Es pot trobar en format pols o bé en format de brou en pasta tant en retail com en horeca.
- Format brik: és la forma més ràpida i de fàcil ús. El bric compta amb un brou líquid que estarà a punt per ser utilitzat com a base de sopa, consomé, com a base de salsa, com a condiment … el seu avantatge és el sistema de tancament, a través d’un sistema de clic. El seu desavantatge és que requereix el seu temps de vida útil és bastant limitats.
- Gel: a diferència del brou vegetal en pols instantani, aquest sistema es presenta en petits gotets. Estan pensats per a integrar-se directament en rostits i sofregits, tant suculència i sabor als diferents plats. El seu gran avantatge és que es dissol d’una manera gairebé immediata.
- En pastilles i cub: són fàcils d’usar i es conserven durant molt de temps. Depenent del que es necessiti, es pot trobar en estoigs de diferents unitats, així com en grans pots. Depenent de la tecnologia de fabricació amb la qual es dissenyin, es poden trobar en pastilles de pols premsat, així com de pasta extrusionada.
Som el fabricant de sopa instantània de màquines que has estat buscant. T’ajudem a aconseguir el tipus de brou soluble per a Horeca que necessites, a més d’ajustar-nos a qualsevol altre tipus de sector.
Si el teu objectiu és estalviar temps, però sense sacrificar el sabor dels brous, pots comptar amb nosaltres.